Agricultura familiar na saúde e nos sistemas agroalimentares

Apresentação do Livro

É com grande alegria e compromisso que apresento esta obra, construída a muitas mãos. O livro Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar na Promoção da Saúde e de Sistemas Agroalimentares Saudáveis, Sustentáveis e Solidários resulta de uma parceria fundamental entre o Ministerio do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar (MDA) e a Fundação Oswaldo Cruz Brasília (Fiocruz Brasília), unindo o saber técnico-cientifico a forca transformadora das experiências populares nos territórios.

Trata-se de um testemunho da vitalidade da agricultura familiar e camponesa, da potencia da agroecologia e da necessidade de priorizar os sistemas alimentares na agenda do Estado brasileiro. Esses sistemas devem garantir a saúde das pessoas, o trabalho digno no campo, a diversidade cultural e a sustentabilidade ambiental. A obra esta organizada em três partes. A primeira apresenta reflexões essenciais sobre a reconstrução e o fortalecimento do MDA, destacando a parceria com o Programa de Promoção da Saúde, Ambiente e Trabalho (PSAT), da Fiocruz Brasília, ressaltando a importância da integração entre saúde, ambiente e trabalho no contexto da politica agraria.

O primeiro artigo oferece uma reflexão sobre o passado recente, destacando os aprendizados acumulados e as estratégias atuais para o desenvolvimento rural como prioridade nas politicas publicas.

O segundo percorre a reconstrução do MDA, seu papel na formulação de politicas para o campo e o compromisso com a produção e democratização do conhecimento. Já o terceiro artigo, “Saúde, Agricultura Familiar e as Crises Climáticas”, aponta caminhos a partir da agroecologia para enfrentar a emergência climática e garantir soberania alimentar com justiça social. Fechando a seção, temos um texto essencial sobre o restabelecimento do Conselho Nacional de Desenvolvimento Rural Sustentável (Condira), espaço democrático e estratégico para a construção coletiva das politicas do campo.

Na segunda parte, o livro apresenta 49 experiências de todo o Brasil protagonizadas por agricultoras e agricultores, técnicos, movimentos sociais, universidades, cooperativas e organizações da sociedade civil. São relatos vivos, diversos, enraizados nos territórios, que mostram o que ha de mais potente quando unimos agroecologia, saúde, educação do campo, soberania alimentar, acesso a terra e politicas publicas bem implementadas para o fortalecimento da agricultura familiar.

A terceira e ultima parte faz uma analise abrangente dessas experiências: onde estão, quem são seus protagonistas, o que podemos aprender com elas e quais caminhos podemos seguir a partir dessas praticas. Esse olhar sistematizador e importante para orientar politicas que se apoiem no que já da certo. Quero destacar com carinho os dois textos que abrem e encerram este livro. O prefacio da professora Flaviane Canavesi, “Agricultura para a vida”, ressalta a valorização do conhecimento para fortalecer politicas publicas sustentáveis na agricultura familiar e na saúde coletiva. Já o posfácio “Vozes dos territórios: diálogos entre a academia e os saberes populares” de Maria Veronica de Santana – assentada da reforma agraria, conselheira do Condira e representante da Articulação Nacional de Agroecologia (ANA) – nos lembra, com sensibilidade e sabedoria, que não se constrói soberania alimentar sem ouvir e valorizar quem esta na terra, cultivando com cuidado e com afeto.

Este livro e lançado em um momento decisivo. No Dia Mundial da Alimentação de 2024, celebramos dois marcos fundamentais: o Plano Nacional de Agroecologia e Produção Orgânica (Planapo III) e o Plano Nacional de Abastecimento Alimentar –Alimento no Prato. São instrumentos fundamentais para garantir comida de verdade, acessível, saudável, com geração de renda no campo e respeito à natureza. Por meio deles, busca-se implantar uma agenda de transformação dos sistemas alimentares que promova a saúde, a sustentabilidade e a resiliência climática, ao articular produção, distribuição e consumo de alimentos com base na valorização dos saberes locais e na oferta de alimentos saudáveis para a sociedade. Precisamos superar o modelo agroalimentar baseado em veneno, destruição ambiental e alimentos ultraprocessados. Queremos arroz, feijão, frutas, legumes, leite, verduras, vindos da agricultura familiar, livres de agrotóxicos, produzidos com dignidade, respeito e cuidado. Para isso, o Programa Nacional de Redução de Agrotóxicos (Pronara), que esta sendo construído com a sociedade, será um divisor de aguas, ao promover a redução do uso de agrotóxicos e incentivar praticas agroecológicas, protegendo a saúde publica, o meio ambiente e fortalecendo a agricultura sustentável no Brasil.

O Brasil voltou a olhar para o campo com seriedade e esperança. Com politicas de Credito rural, reforma agraria, compra publica e assistência técnica, já estamos colhendo os primeiros resultados. Estamos aumentando a área plantada de arroz, feijão e outros alimentos, gerando renda no campo e ampliando o acesso ao credito para produção de alimentos. Estamos também incluindo famílias na reforma agraria, tirando pessoas da fome e reduzindo o desmatamento, e, com isso, ajudando o povo a voltar a comer melhor, com mais saúde e dignidade. Mas ainda ha muito por fazer.

A agricultura familiar e parte da solução para os grandes desafios do nosso tempo. Os relatos presentes neste livro nos ajudam a enxergar isso com clareza e nos inspiram a seguir em frente, de cabeça erguida, com coragem e compromisso. Convido todas e todos a mergulharem nestas paginas com o coracão aberto. Que esta leitura fortaleça nossa luta por um Brasil mais justo, agroecológico, solidário e saudável.

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